- 2 баклажана
- 100 грамм сыра
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 долька чеснока
- зелень укропа
Рецепт:
Разрезаем баклажаны вдоль на ломтики толщиной 5 мм, солим. Обжариваем в растительном масле с обеих сторон.
Сыр натираем на елкой терке, добавляем нарезанный мелко чеснок и зелень укропа, перемешиваем, заправляем майонезом.
Кладем в центр каждого ломтика баклажана полученную сесь и сворачиваем в трубочку.