- 2 стакана клубники с горкой
- 200 грамм жирного творога
- 200 грамм сметаны 25%
- сахарная пудра — по вкусу
Для безе:
- 4 яйца (белок)
- 1 стакан сахара
Рецепт:
Пирожные безе печем. Режем пополам клубнику.
Выкладываем творог размятый на дно салатницы прозрачной, клубники половину — сверху.
Затем — безе поломанные (меренги). Вторую половину клубники — сверху. Все завершаем слоем сметаны.
Сразу же подаем к столу Клубнику с безе и творогом. Перед употреблением размешиваем. Добавляем пудру сахарную — по вкусу.