- 100 грамм консервированных крабов
- 2 яблока
- 1 ананас
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 100 грамм грецких орехов
- имбирь
- мускатный орех
Рецепт:
Кубиками нарезаем крабов, яблоки (очищенные от кожицы и семян), ананас и апельсины. Помещаем в вазу, чередуя крабов с фруктами.
Заливаем соусом из тех же фруктов, растертых с грецкими орехами и заправленных мускатным орехом или имбирем.
Салат подаем в широком бокале или вазе. Украшаем кружочком лимона, разрезанным с одной стороны к центру.
«Полное собрание кулинарных удовольствий. Салаты с морепродуктами»