- 3 вареные картофелины
- 200-300 грамм копченого куриного филе
- 1 луковица
- 2-3 вареных яйца
- 100 грамм твердого сыра
- 250 грамм майонеза
- 0,5 ч. ложки горчицы
- зеленый горошек
- оливки
- зелень
- вареная морковь — для украшения
Рецепт:
Отделяем от белков желтки. На крупной терке натираем картофель, яйца и сыр, на мелкой — желтки. Мелкими кубиками режем филе, а лук нарезаем кольцами. Кипятком обдаем и сливаем воду.
Соединяем майонез с горчицей и перемешиваем.
Салат слоями выкладываем, майонезно-горчичным соусом смазывая: картофель — филе — лук — сыр — белки — желтки.
Горошком, зеленью, оливками и кружочками вареной моркови украшаем салат.