Подавать это блюдо лучше всего с овощами и жареной картошечкой. Вкуснотища!
- любая вырезка
- кефир
- пряности — для мяса
- соевый соус
- растительное масло — для жарки
Рецепт:
Нарезаем мясо кубиками, заливаем кефиром и оставляем на 15 минут в духовке, разогретой до 50 ºС.
Затем сливаем кефир, добавляем пряности, вместо соли — соевый соус.
Все выкладываем на раскаленную сковороду с маслом и 10-15 минут обжариваем.