- 1 л домашних сливок
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки какао
- ванилин — по вкусу
Рецепт:
На слабом огне доводим до кипения 1 л домашних сливок.
Вливаем струйкой, помешивая, смесь взбитых из 4 яиц, 1 стакана сахара, 2 чайных ложек какао и ванилина — по вкусу.
С огня снимаем до того, как закипит масса.
Миксером хорошо взбиваем, остужаем. В формы разливаем.
На 3 часа ставим в морозильник (перемешиваем периодически).