- 5 шт. моркови
- 1/2 стакана орешков кешью
- 40 грамм сливочного масла
- 3 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- перец, соль — по вкусу
Рецепт:
Смешиваем мед, уксус и сливочное масло.
Разрезаем морковь на две или четыре части в зависимости от размера, с масляно-медовой смесью перемешиваем и на противень выкладываем.
При 200 ºС запекаем примерно 30 минут, переворачивая морковь время от времени.
Слегка обжариваем орешки в сковороде без масла.
Выкладываем на блюдо готовую морковь в соусе. Посыпаем солью, перцем и орешками.
Подаем в качестве гарнира к запеченному мясу.