- 2 куриные грудки
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1 головка репчатого лука
- оливковое масло
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- специи
- соль — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем крупно перец, перемешиваем с оливковым маслом и специями.
В духовке запекаем при 180 ºС 25 минут.
Нарезаем куриное мясо, обжариваем до готовности с луком, добавляем печеный перец, томатную пасту.
Тушим все вместе 2-3 минуты.