Для бисквита:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 120 грамм сливочного масла
- 10 грамм разрыхлителя для теста
- 1,5 стакана муки
Для крема:
- 2 яйца
- 1,5 стакана сахарной пудры
Рецепт:
Растираем масло с сахаром, добавляем по одному яйца и затем миксером взбиваем; разрыхлитель для теста и муку добавляем, взбиваем все.
В форме, смазанной маслом, выпекаем в течение 35-40 минут при 200 ºС.
Миксером взбиваем белки, сахарную пудру добавляя.
Разрезаем на коржи остывший бисквит, сиропом их пропитываем и кремом промазываем, в том числе верх и бока.