- 3 ст . ложки оливкового масла
- 1 мелко нарезанная маленькая луковица
- 200 грамм замороженного картофеля, разрезанного на част и около 1 см
- 70 грамм бекона
- свежемолотый перец
Рецепт:
В большой, тяжелый неглубокой сковороде нагреваем 1 ст. ложку масла на среднем огне. Добавляем лук. Помешивая, готовим до мягкости, примерно 5 минут.
Добавляем картофель и 2 ст. ложки масла, жарим, помешивая, около 8 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Добавляем нарезанный бекон и еще 1 минуту тушим.
По вкусу приправляем перцем.