08
Июл
Светлана Июль 8, 2013 | Просмотров:1405

Рецепт для белковой диеты

На 3 порции:

  • 6 яиц
  • 50 грамм пшеничной муки
  • 50 грамм шпината
  • 100 грамм куриного филе
  • молотый черный перец

Рецепт:

Пропускаем через мясорубку отваренное куриное филе и шпинат,  добавляем перец, перемешиваем.

Яйца взбиваем и выливаем в мисочку, всыпаем муку и даем 15-20 минут постоять.

Выпекаем из этой массы шесть тонких  «омлетных» блинчиков.

Кладем в каждый блинчики (пока не остыл) начинку и заворачиваем.

Калорийность порции: 281 килокалория

Полезно для здоровья:

 

В яичном желтке содержатся витамины А, D и Е, полиненасыщенные жирные кислоты (например, линолевая). Этих веществ нет в яичном белке.

На заметку:

Еще в древнем Китае перепелиные яйца употребляли как лекарство. Они укрепляют кости, нормализуют работу всего организма (в частности, сердца, печени, почек, желудка, поджелудочной и предстательной железы), улучшают умственные способности, выводят из организма радионуклиды. Полезнее всего пить сырые перепелиные яйца. Кстати, перепела не болеют сальмонелезом (в отличие от куриц), так что в отношении бактерий они намного безопаснее.

Рубрики: Закуски из Яиц
Похожие Рецепты