• 1,5 кг яблок средней величины
• 800 грамм творога
• цедра 1 апельсина
• 2 яйца
• 1 столовая ложка крахмала
• 2 столовые ложки манки
• 1 пачка ванильного сахара

• 3 столовые ложки сахара
• 100 грамм изюма

Рецепт:

Разрезаем яблоки пополам, вынимаем сердцевину, чтобы получилось небольшое углубление.

Пропускаем через мясорубку творог вместе с сахаром и цедрой апельсина. Добавляем яйца, вымытый предварительно изюм, манку, крахмал, ванильный сахар.

Перемешиваем все тщательно.

«Шапочкой» на каждое яблоко выкладываем.

30 минут выпекаем в духовке, разогретой до 155 ºС.

Совет:

время выпечки зависит от величины яблока, ориентироваться можно по цвету яблока: когда оно становится коричневатого цвета и «шапочка» плотная — блюдо готово.