- 450 грамм щавеля
- 1-2 стручка красного сладкого перца
- 1 столовая ложка хрена
- 1 небольшая луковица
- 1/2-3/4 стакана соуса из простокваши или сметанного соуса
- зелень
- редиска
- 4-5 листиков зеленого салата
- соль — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем узкими полосками обмытый и обсушенный щавель.
Добавляем красный перец, натертый хрен и лук.
Смешиваем с соусом. Заправляем. Кладем на листья салата.
Украшаем зеленью и ломтиками редиса.
«Вкусные блюда на скорую руку. Салаты»