- 200 грамм свежей свекольной ботвы
- 50 грамм зеленого салата
- укроп
- петрушка
- 50 грамм подсолнечного масла
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
- 1/2 лимона
- соль — по вкусу
Рецепт:
Рубим свежую свекольную ботву, зеленый салат, немного укропа и петрушки. Добавляем подсолнечное масло.
Взбиваем яйцо с соком половины лимона; просолим. Заправляем салата.
На заметку:
Учитываем: свекольная ботва куда полезнее, чем сама свекла, содержит больше ценных веществ и витаминов.
«Вкусные блюда на скорую руку. Салаты»