- 150 грамм рукколы
- 50 грамм сыра пармезан
- 1/2 чайной ложки сушеных помидоров
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- молотый черный перец
- щепотка морской соли
Рецепт:
Промываем и сушим листья рукколы, сыр нарезаем длинными тонкими хлопьями ножом для овощей.
Листья и сыр перемешиваем, перчим, солим и добавляем немного сушеных помидоров.
Оливковым маслом и бальзамическим уксусом заправляем.