01
Авг
Светлана Август 1, 2013 | Просмотров:1143

  • 3 большие картофелины
  • 1 большая луковица
  • 5 вареных яиц
  • 300 грамм вареного мяса
  • 2 моркови
  • твердый сыр

  • майонез
  • растительное масло
  • соль, перец

Рецепт:

Очищаем картофель, соломкой режем, обжариваем на растительном масле. Режем соломкой белки яиц, полукольцами — лук.

Мясо разбираем на полоски. На терке для корейской моркови натираем морковь.

Перемешиваем, солим, перчим, майонезом заправляем.

Разминаем желтки, добавляем 1-2 чайные ложки майонеза, тертый сыр, перемешиваем.

Скатываем из этой массы изделия в форме яиц небольшого размера.

Выкладываем листья салата на блюдо, затем — салат в виде гнезда, укладываем яйца.

Похожие Рецепты