16
Июл
Светлана Июль 16, 2013 | Просмотров:984

  • 500 грамм зелени (перья чеснока, укроп, петрушка)
  • 2,5 столовые ложки соли

Рецепт:

Зелень перебираем, промываем, даем течь воде.

Режем мелко и кладем на большое блюдо. Солью засыпаем, перемешиваем.

В стеклянные стерилизованные банки укладываем, плотно утрамбовывая.

Сливаем в отдельную банку выделяющийся сок. Его используем в первую очередь, т. к. сок более подвержен закисанию.

Закрываем банки полиэтиленовыми крышками, убираем в холодильник.

Похожие Рецепты