- 1 говяжья голяшка
- 700 грамм говяжьей мякоти
- 1 небольшая молодая домашняя индоутка
- 1 большая луковица
Представить русское застолье без холодца или заливного невозможно. Но даже такие традиционные блюда можно приготовить в новых вариациях — например, с виноградом или винной заливкой…
- 6 куриных грудок (половинок)
- 12 ломтиков подкопченной ветчины
- 150 грамм твердого сыра
- 150 грамм сыра с голубой плесенью
- 1 кг мясного фарша
- 3 вареных яйца
- 1 сырое яйцо
- 3 столовые ложки жирной домашней сметаны