- 4 стакана молока
- 1 стакан клубники
- 1 яичный желток
- сахар, крахал — по вкусу
Рубрика «Первое Супы Бульоны»
На 6 порций:
- 3 средних свеклы
- 10 картофелин
- 10 яиц
- 0,5 кг свежих огурцов
- зеленый лук
- укроп
- 1 чайная ложка лимонной кислоты
- 20 грамм сливочного масла
- 1 репчатая луковица
- 3 столовых ложки овсяных хлопьев
- 500 мл овощного или мясного бульона
- 4 яйца
- 200 мл сливок
На 1 порцию (500 грамм):
- 80 грамм картофеля
- 30 грамм пшена
- 15 грамм лука-репки
- 15 грамм моркови
- 100 грамм помидоров
На 2 л готового бульона:
- говядина
- 1 луковка
- 1 морковь
- 3 картофелины
- лавровый листик
- 1 помидор