700 г куриной печени- 1 морковь
- 2 средние луковицы
- 100 г свежего сала
- 100 г сливочного масла
- соль, перец — по вкусу
Рубрика «Закуски с Мясом»
На 8 порций:
- 300 гр. ветчины
- 1 упаковка плавленого сыра пластинами
- банка печени трески
- 1 луковица
- 2 вареных яйца
- 100 гр. майонеза
- плавленый сырок
- 3 дольки чеснока
- 100 гр. очищенных грецких орехов
На 8 порций:
- 300 г замороженного слоеного теста
- 2 луковицы
- 150 г копченого шпика
- 2 ст. ложки растительного масла
- 500 г квашеной капусты
- соль, перец — по вкусу
- тмин
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 0,5 л мясного бульона
- зелень
- 1 кг говяжьей печени
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 вареных яйца
- 300 г сливочного масла
- 100 г зелени петрушки
- 2 ч. ложки горчицы
- 2 ст. ложки коньяка
- 2 лавровых листа
- 4 шт. душистого перца горошком
- соль — по вкусу
- 1 кг мякоти свинины
- 200 г твердого сыра
- 4-5 зубчиков чеснока
- 3-4 столовые ложки горчицы
- красный молотый перец, соль — по вкусу