• 1 кг говяжьей вырезки
• 100 грамм сыра
• 100 грамм шампиньонов
• 3 помидора
• 1 луковица
• соль, перец — по вкусу

Читать далее

• жирная баранина (или другое мясо)
• пачка краснодарского круглозерного риса
• 1 или 1,5 кг моркови
• 3-4 большие луковицы
• курдючный жир (если он у Вас есть)
• или растительное масло
• приправы (барбарис, молотый сладкий перец, зира)

Читать далее

• 400 гр мякоти свинины (корейки, окорока)
• 2 помидора
• 8 оливок без косточек
• 1 столовая ложка каперсов
• 4 столовые ложки белого сухого вина
• 2 столовые ложки пшеничной муки

Читать далее

• 4 бифштекса (полуфабрикат)
• 4 головки репчатых лука
• 8 картофелин
• 2 стакана мясного бульона
• 2 яйца
• 1/4 стакана растительного масла

Читать далее

• 400 грамм мякоти свинины
• 1 стакан клюквы
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка тертой цедры лимона
• 1 щепотка молотого мускатного ореха
• черный молотый перец
• соль — по вкусу

Читать далее