• 0,8 кг филе семги с кожей

Для засолки:

• 2 десертные ложки соли
• 1 десертная ложка сахара

Читать далее

• 1-1,5 кг судака
• 1 луковица
• 150-200 грамм шампиньонов
• 1 помидор

Читать далее

• 4 судака (примерно 2 кг)
• 2 луковица
• 1 пачка кетчупа
• соль, перец — по вкусу

Читать далее

• 1 большой карп
• листья лопуха или капусты
• листики смородины или клена
• лесные орехи

Читать далее

• 1 большой кочан савойской капусты
• 250-300 грамм филе пангасиуса
• 0,5 кг шампиньонов
• 0,5 стакана риса

Читать далее