- 400 грамм винограда
- 1 кочан зеленого салата
- 100 мл растительного масла
- 50 грамм грецких орехов (или орехов кешью)
- соль — по вкусу
Рецепт:
Разбираем на листья кочан салата. Раскладываем их на блюде.
Разрезаем вдоль твердые ягоды винограда. Вынимаем косточки.
Кладем на листья зеленого салата ягоды.
Заливаем маслом, взбитым с растертыми в ступке или измельченными в блендере орехами и солью.
Совет:
Секреты хорошей кухни. Грецкие орешки подчеркивают вкус винограда в салатах. Для салатов с грецкими орехами выбирайте самый ароматный виноград.
«Полное собрание кулинарных удовольствий. Салаты из фруктов и ягод»