- 2 редьки
- 1/2 банки консервированного зеленого горошка
- зеленый лук
- зелень укропа или петрушки
- соль — по вкусу
Рецепт:
Натираем на крупной терке очищенную белую или черную редьку. Солим.
Добавляем консервированный зеленый горошек, нарезанный мелко зеленый лук, зелень укропа или петрушки.
Все перемешиваем.
Заправляем салат по вкусу подсолнечным маслом.
полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014