- 1 л водки
- 1 корень хрена среднего размера
- сок и цедра 1 лимона
- 3 ст. ложки меда
Рецепт:
Очищаем корень хрена. Промываем. Шинкуем в комбайне или мелко нарезаем.
Кладем в трехлитровую банку.
Ошпариваем лимон. Снимаем цедру длинными полосками без белой части. Кладем в банку к хрену. Выдавливаем туда же лимонный сок.
Добавляем мед и водку.
Взбалтываем слегка и оставляем в темном месте на 5-6 дней.
Затем фильтруем хреновуху и переливаем в бутылки для подачи к столу.
журнал «Теленеделя. Специальное приложение», № 112 февраль 2014