- 300 грамм свиной мякоти
- 300 грамм куриного филе
- растительное масло
- веточки петрушки
Рецепт:
Готовим Котлетки…
Отбиваем триста грамм мякоти свинины и триста грамм филе курочки, нарезаем полосочки. Переплетаем полосочки, свинину и куриное филе чередуя по одной.
Зубочистками скалываем по краям; солим, перчим — по вкусу.
Далее — на раскаленной сковороде, смазанной маслом растительным, обжариваем заготовки с двух сторон, три минуты.
В заключение — к столу подаем котлетки, украсив веточками петрушки. Восхищаемся Котлетками «Плетеными»!