- 300 грамм слоеного дрожжевого теста
- 100 грамм кураги
- 100 грамм изюма
- 100 грамм очищенных орехов
- 100 грамм лимона с цедрой
- 100 грамм меда
- 1 белок
Рецепт:
Курагу промываем и изюм. Крути мясорубкой курагу, изюм, орехи и лимон. Добавляем мед.
Тесто раскатываем, начинкой, равномерно, смазываем его. Закатываем рулетом и заворачиваем кольцом.
Укладываем рулет на противень, по кругу надрезаем немного. Промазываем предварительно взбитым белком.
В разогретой до 200 С духовке печем Пирог «Венок», до готовности, около 30 минут.