- 15 листьев белокочанной капусты
- 2 яйца
- 6 столовых ложек панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- маргарин
- соль — по вкусу
Рецепт:
Ополаскиваем листья, отвариваем в подсоленной воде, до мягкости. Сливаем воду, срезаем на листьях уплотнения, сворачиваем рулетиком.
Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль. Каждый рулетик смачиваем, обваливаем в сухарях. На маргарине обжариваем.
Охлаждаем перед подачей к столу.