- 2 кг яблок
- 2,5-3 стакана сахара
- 2 л воды
- 1 ст. ложка корицы — на Ваш вкус
Рецепт:
Промываем собранные яблоки, сушим, затем нарезаем мелкими кусочками (дольками или кубиками — на Ваше усмотрение), кладем в кастрюлю.
Заливаем воду в кастрюлю, добавляем корицу, варим до мягкости. Затем через сито протираем яблоки, оставляем до брожения, процеживаем и добавляем сахар.
Снова процеживаем готовое вино, заливаем в бутылки ставим в темное прохладное место на хранение.