- 0,5 кг филе лосося
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки горчицы
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки молотых сухарей
- соль, молотый перец — по вкусу
Рецепт:
Режем на палочки сечением 1 × 1 см рыбное филе. Кладем их на 1 час в маринад, приготовленный из лимонного сока, растительного масла, горчицы и соли.
Панируем палочки по-английски. Во фритюрнице жарим 5-7 минут при 160 ºС.
На заметку:
Самые пикантные и оригинальные — маринованныен палочки!