На 4 порции:
- 4 тарталетки
- 50 грамм изюма
- 50 грамм чернослива
- 50 грамм кураги
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- листья мяты
Рецепт:
Измельчаем в блендере все сухофрукты, заправляем апельсиновым соком.
В тарталетки раскладываем.
Сверху посыпаем порезанной мятой, украшаем целыми листиками мяты.
Калорийность порции: 98 килокалорий
Полезно для здоровья
Изюм бывает двух видов: темный и светлый Первый считается более полезным — его делают из темных сортов винограда, в нем больше витаминов и минералов.
Чернослив — отличная сладость для людей с диабетом — у него низкий гликемический индекс (25). К тому же он сильный антиоксидант, то есть заслуженный «тормоз» процессов старения.