- 2 головки репчатого лука
- 2 моркови
- 2 сладких красных перца
- 1 пучок укропа
- примерно 1/2 части соли от общего веса овощей
Рецепт:
Шинкуем все ингредиенты (чем мельче, тем лучше) для приготовления приправы для супа.
Добавляем соль, перемешиваем.
Раскладываем в банки, сливаем образовавшийся сок, закрываем крышкой, храним в холодильнике.
Совет: использовать как заправку для супа (суп тогда не солить).
Время приготовления блюда: 20 минут