- 1 армянский лаваш
- 100 грамм острой корейской моркови
- 1 сладкий желтый перец
- 1 сладкий красный перец
- 2 вареных яйца
- 150 грамм майонеза
- 1 пучок зелени петрушки
Рецепт:
Смазываем майонезом лаваш. Укладываем слоями на лаваш рубленые яйца, измельченную зелень и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой.
Распределяем сверху морковь.
Сворачиваем рулет, оборачиваем его фольгой или пищевой пленкой, 30 минут выдерживаем в холодильнике.
Нарезаем рулет ломтиками толщиной 1 см при подаче к столу. Оформляем веточками петрушки.