- 2 соленые сельди
- 2 огурца
- 2 помидора
- 2 головки репчатого лука
- 8-10 редисок
- горчица
Рецепт:
Разрезаем на квадратные кусочки шириной 2-3 см филе сельди, наносим на каждый тонкий слой горчицы.
Нарезаем кружочками огурцы и лук, дольками — помидоры, редис оставляем целым.
Продукты нанизываем на длинные шпажки так, чтобы после каждого второго кусочка овощей был кусочек сельди.
Закрепляем шпажки на кусочках хлеба и при подаче и выкладываем на большое блюдо.