- 2 молодых кабачка
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1/2 головки репчатого лука
- 2 дольки чеснока
- укроп
- петрушка
- растительное масло
- майонез
- соль — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем ломтиками кабачки. Обжариваем в масле с двух сторон.
Смешиваем в блендере помидоры, перец, чеснок, майонез, лук, соль и зелень.
На блюдо выкладываем слоями, чередуя слои кабачков со слоями соуса.