- 6 молодых кабачков
- 200 грамм творога
- 3 яйца
- 100 грамм тертого сыра
- 3 столовые ложки сметаны
- растительное масло
- молотый черный перец, соль — по вкусу
Рецепт:
Разрезаем молодые кабачки вдоль пополам, удаляем сердцевину.
Укладываем подготовленные половинки кабачков на смазанный маслом противень.
Растираем творог, добавляем сметану и сырые яйца; солим, перчим и перемешиваем хорошо.
Творожным фаршем наполняем половинки кабачков, посыпаем тертым сыром, поливаем растительным или топленым маслом.
До готовности запекаем в горячей духовке.
В горячем виде со сметаной подаем к столу.