- картофель
- яйца
- мука
- измельченный лук
- соль — по вкусу
- растительное масло
- грибы
- сметана
- перец — по вкусу
Рецепт:
Печем картофельные оладьи-драники: натертый на средней терке картофель, яйца, мука, измельченный лук, соль — по вкусу.
На растительном масле обжариваем рубленые лук и грибы (свежие шампиньоны или размороженные предварительно сваренные лесные грибы) до готовности в глубокой сковороде; солим слегка и перемешиваем.
Укладываем слоями в горшочек заготовки, заполнив его наполовину.
Смесью заливаем: слегка разбавляем сметану кипяченой водой, солим, перчим и перемешиваем.
В духовке запекаем 20 минут.