- сухая фасоль
- репчатый лук
- чеснок
- грецкие орехи
- растительное масло
- зелень петрушки
- винный уксус
- хмели-сунели
Рецепт:
Замачиваем на ночь фасоль, воду меняем и отвариваем до готовности.
Мелко режем лук и обжариваем.
С луком перемешиваем фасоль, маслу даем впитаться.
Режем мелко зелень петрушки, грецкие орехи и добавляем к фасоли.
Солим, добавляем хмели-сунели и винный уксус.
Даем настояться в холодильнике.