- 1 кг куриных окорочков
- 1 лимон
- соль — по вкусу
- смесь перцев
- мускатный орех
- кориандр
- немного оливкового масла
Рецепт:
Промываем окорочка, солью и специями натираем, лимонным соком поливаем и на ночь оставляем мариноваться.
Оливковым маслом смазываем противень, окорочка запекаем в течение 40-50 минут при 180-200 ºС.