- 100 грамм филе свинины
- 150 грамм брокколи
- 5 столовых ложек нежирных сливок
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 пучка зелени укропа
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем филе ломтиками; посолим, поперчим. Сбрызгиваем лимонным соком. Обжариваем (по 3 минуты с каждой стороны).
Делим брокколи на соцветия. Отвариваем в небольшом количестве воды.
Затем капусту вынимаем. В бульон добавляем сливки, зелень укропа и еще немного увариваем соус.
Готовые медальоны гарантируем брокколи, полив полученным соусом.
«200 блюд для сжигания жира. Питательные обеды»