- 1 кг рыбы
- 2 головки репчатого лука
- 0,5 стакана винного уксуса
Рецепт:
Обмываем рыбу, на куски режем. На вертел нанизываем. Над раскаленными углями до готовности жарим, поворачивая постоянно.
Нарезаем очень мелко лук. Уксусом с водой заливаем. На медленном огне тушим.
Перекладываем в кастрюлю с луком готовую рыбу и все вместе 2 минуты тушим.
Готово Чахохбили из лососины.