- 1 небольшая свекла
- 1 морковь среднего размера
- 1 небольшая пекинская капуста
- 1 крупное кислое яблоко
- 1 стебель сельдерея
Для заправки:
- 6 столовых ложек нерафинированного растительного масла
- сок 1 лимона
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 чайной ложки соли
Рецепт:
Натираем на «корейской» терке сырые морковь, свеклу и яблоко. Режем соломкой сельдерей и капусту.
Перемешиваем ингредиенты салата.
Взбалтываем до однородности все компоненты заправки.
Заправляем салат и подаем к столу.
журнал «Теленеделя» Специальное приложение № 111 февраль 2014