Меню разноцветной диеты «Оранжевое воскресенье»
На 4 порции:
- 300 грамм креветок
- 100 грамм свежего лосося
- 2 лайма
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 сладкого оранжевого перца
- 1/2 красного лука
- 1/2 помело (или 1 апельсин)
- перчик чили — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем небольшими кубиками филе лосося. Очищаем от панциря креветки, удаляем головы.
Маринуем в соке лайма, смешанном с солью и сахаром, на 1 час.
Крошим лук и сладкий перец очень тонкими полосками.
Удаляем семена из перчика чили и нарезаем его. Аккуратно удаляем мякоть из половины помело (апельсина) и делим ее на кусочки.
Смешиваем с морепродуктами и овощами.
Подаем севиче в половинке помело (апельсина).
Калорийность одной порции: 220 килокалорий
Рецепт для Love-диеты
журнал «Съесть, чтобы похудеть», октябрь-ноябрь 2013