- 2 куриных филе
- 2 луковицы
- 2 соленых огурца
- 4 яйца
- 200 грамм чернослива
- 200 грамм майонеза
- зелень
Рецепт:
Отвариваем куриное филе, нарезаем. Полукольцам режем лук и пассеруем.
Заливаем чернослив кипятком, даем постоять, нарезаем мелкими кусочками. Огурцы режем мелкими кубиками.
Отвариваем яйца. На крупной терке натираем белки, на мелкой — желтки.
Укладываем слоями салат в такой последовательности: куриное филе — лук — майонез — чернослив — огурцы — майонез — белки — желтки — майонез.
Зеленью украшаем.