- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки сухого белого вина
- 2/3 стакана молока
- мускатный орех
- соль — по вкусу
Рецепт:
Взбиваем желток, добавляем сахар, немного соли, вино и молоко. Все снова взбиваем. Затем соединяем со взбитым яичным белком. Перед подачей к столу, еще раз перемешиваем.
Выливаем в бокал и наверх укладываем «шапку» взбитых сливок или белков. Посыпаем мускатным орехом.
Подготовка: 15 минут
Легкая сложность