- 1 кг клубники
- 250 грамм сахара
Рецепт:
Хорошо промываем ягоды клубники в холодной кипяченой воде. Перебираем, перекладываем в эмалированную посуду, засыпаем сахаром.
Когда выделится сок и покроет клубнику (через 8-10 часов), выкладываем ее в стерильные пол-литровые банки. Соком заливаем.
Крышкой накрываем, 10 минут стерилизуем, закатываем.
Совет:
Лимонную кислоту добавляйте для сохранения цвета.