- 500 грамм индюшиного филе
- 250 грамм майонеза
- приправы — для курицы
- соль — по вкусу
- 2 яйца
- 1 ст. ложка муки
Рецепт:
Промываем филе, тонкими пластинками, толщиной 0,5 с, нарезаем.
Соединяем майонез, приправу, яйца, муку, соль и перемешиваем. Филе выкладываем в смесь, на 1 час оставляем мариноваться.
Готовим начинку: кубиками нарезаем лук и грибы, на растительном масле обжариваем, солим. Остужаем, майонез добавляем и перемешиваем.
Выкладываем немного начинки на край каждого филе, рулетиком сворачиваем и зубочистками скалываем.
В глубокую форму выкладываем рулетики, немного воды доливаем и посыпаем приправой.
40 минут в духовке, разогретой до 200 ºС, запекаем.