28
Окт
Светлана Октябрь 28, 2013 | Просмотров:666

  • 3 кг свинины
  • 1 л темного пива
  • 2 пачки майонеза
  • 500 грамм репчатого лука

  • специи к шашлыку (специальные наборы)

Рецепт:

Кусками, приблизительно 4 × 4 см, режем свинину, кольцами нарезаем лук. Два ингредиента смешиваем.

Мясо с луком на час в пиве темном со специями замачиваем. Затем майонез добавляем в маринад. Еще час выдерживаем.

На шампуры, чередуя мясо и лук, нанизываем.

Традиционно на углях жарим шашлык «Пьяная свинка» до готовности.

Рубрики: Блюда из Мяса
Похожие Рецепты