12
Авг
Светлана Август 12, 2013 | Просмотров:1627

  • 1 кг говядины
  • 100 грамм сала
  • 300 грамм сметаны
  • 1 столовая ложка бульона или воды
  • соль, перец — по вкусу
  • горчица
  • кетчуп

Рецепт:

Нарезаем мясо тонкими ломтиками. отбиваем хорошо, солим, перчим.

Режем сало брусочками (по количеству ломтиков мяса) , слегка смазываем горчицей. Укладываем на край мяса, заворачиваем.

Вливаем бульон в кастрюлю с толстым дном, складываем рулетики «швом» вниз.

Перемешиваем сметану с несколькими ложками кетчупа, солим, заливаем рулетики. До готовности тушим.

Похожие Рецепты