28
Июл
Светлана Июль 28, 2013 | Просмотров:1224

  • 600 грамм печени
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 100 грамм сала
  • кокосовая стружка
  • чернослив

  • грецкие орехи
  • сливочное масло
  • салат
  • соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Режем печень кусочками, солим, жарим.  Жарим отдельно лук с морковью.

Через мясорубку пропускаем печень, лук, морковь, сало, добавляем соль, перец, перемешиваем.

Выкладываем все на сковороду, на сливочном масле жарим.

Формируем шарики из теплой массы, внутрь каждого кладем чернослив и орех.

Обваливаем шарики в кокосовой стружке, кладем на тарелку, выложенную листьями салата.

Похожие Рецепты